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食品配送公司應注意什么

文章來源:www.cloudspotpodcast.com 發布日期:2020-09-21


  由于配送量大,食品配送公司的客戶一般是餐廳、食堂等需求群體。由于,在交貨過程中有很多事情要注意,所以,今天我們將介紹這方面的相關事項。

食品配送公司應注意什么

  1、選擇原料時注意新鮮度,避免加工過程中磨損;

  2、送菜時,工作人員應按用戶指定的地點或相關場合送貨,并注意及時控制時間;

  3、根據食物的生理特性、運輸季節等要求,選擇不同的運輸方式;

  4、裝貨前,請對所有運輸車輛進行清潔和消毒。同時,運輸車輛的頂蓋、包裝和襯里應清潔無毒;

  食品配送公司在運輸過程中,應遵守規定的溫濕度指標,如高濕度或超低溫運輸。提前采取預防措施,補充二氧化碳和乙烯濃度。對冷敏感的蔬菜不應靠近冷源。加強溫濕度的檢測和調節,避免凍傷、過熟等疾病的發生。

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