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食品配送公司要注意相關事項

文章來源:www.cloudspotpodcast.com 發布日期:2020-06-16


  由于送貨量大,食品配送公司的顧客一般是餐廳、食堂等有需求的群體。在送貨過程中還有很多事情要注意。今天我們來介紹一下這方面的相關事項。

食品配送公司要注意相關事項

  1、選擇原材料時要注意新鮮度,以免在加工過程中磨損;

  2、配送蔬菜時,工作人員應根據用戶指定的地點或相關場合進行配送,并注意及時控制時間;

  3、根據食品的生理特性、運輸季節等要求,選擇不同的運輸方式;

  4、裝車前,請對所有運輸車輛進行清洗消毒。同時,運輸車輛的頂蓋、包裝和內襯應清潔無毒;

  食品配送公司在運輸過程中,應遵守規定的溫濕度等指標,如高濕度或超低溫運輸。提前做好預防措施,補充二氧化碳和乙烯濃度。對冷敏感的蔬菜不應靠近冷源。加強溫濕度的檢測和調節,避免凍傷、過熟等疾病的發生。

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