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果蔬配送需要哪些管理

文章來源:www.cloudspotpodcast.com 發布日期:2020-03-29


  果蔬配送想要經營好,就需要明確操作流程,根據操作流程將倉庫劃分為不同的工作區域,有效提高單級生產效率。本文將來和大家來聊一聊。

果蔬配送需要哪些管理

  制定績效考核激勵制度,如采購難控制、物流環節成本高,使員工從增值創造中獲得的收入增加,每日計算績效獎金,打動銷售人員的心,激勵采購和物流負責人,倉庫管理達到5S標準,創造一個干凈、整潔、舒適、合理的工作場所和空間環境;

  干凈整潔的倉庫是獲得固定大客戶的途徑;

  嚴格控制產品質量。無論是什么樣的企業,質量始終是決定企業成敗的重要因素,特別是在食品行業。相關食品安全事件層出不窮。除以上管理外,并結合信息技術,做以下工作(這可以參考蔬菜配送軟件):

  1、對供應商指定的豬肉等直供菜品,通過信息化方式將上游供應商整合到自己的系統中,讓供應商直接分揀,并向供應商開放微信終端。供應商接到訂單后,可以根據自己的情況進行分揀和包裝,并將其送到倉庫,這相當于人工分揀一些菜肴,讓供應商操作。

  2、通過信息化將下游客戶整合到自己的系統中,同時對自己的菜式系統進行梳理和規范。公司自身的產品定價系統信息化控制后,所有訂單都放在微信訂單/個人電腦上,下單整合后,這一好處是大大降低了客戶服務人員和溝通成本。

  3、通過與供應商和客戶的對帳,可以將數據的信息化部分信息化,提高對帳效率。在現實中,如果信息化的方法跟不上,很多客戶都會為客戶的賬期限制而煩惱,但經過信息技術的改進,回報效率會更高。

  在果蔬配送中,對于非標準蔬菜,如果顧客想要30公斤的卷心菜,實際重量可能是29公斤或31公斤。如果沒有這種方式的自動稱重和貼標,正確的企業將帶來巨大的成本損失和與客戶的糾結。在這個行業,價格可能沒有明確標示,但重量必須嚴格準確。

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