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蔬菜配送注意事項

文章來源:www.cloudspotpodcast.com 發布日期:2020-02-20

  蔬菜配送食品配送公司還是很常見的一項服務,由于配送量大所以客戶一般都是餐廳、食堂等需求量大的人群,在配送時也有許多需要注意的事項,今天就來介紹一下這方面的問題。

蔬菜配送注意事項  

  1.選擇原料時要注意新鮮度,以避免加工過程中的磨損。

  2.分發蔬菜時,工作人員應根據用戶指定的地點或相關場合進行分發,注意及時控制時間。

  3.根據蔬菜的生理特性,運輸季節,運輸距離和貯存要求,選擇不同的運輸方式。可選擇保溫運輸車,非機械冷藏運輸車和機械冷藏運輸車;

  4.裝載蔬菜之前,請清潔并消毒所有蔬菜運輸車輛。同時,運輸車輛的蓋子,包裝和襯里應清潔無毒;

  5.蔬菜在運輸前應經過適當處理,以除去腐爛和患病的產品。如果蔬菜不是從冷藏庫運來的,應在運輸前冷藏和包裝。

  6.運輸過程中,應遵守規定的溫度和濕度以及其他指示符,例如高濕度或超低溫運輸。應事先采取預防措施,并補充二氧化碳和乙烯的濃度。對寒冷敏感的蔬菜不得靠近冷源。加強對溫度和濕度的檢測和調節,避免凍傷,過度成熟和其他疾病;

  以上就是蔬菜配送需要注意的事項介紹,希望對您有幫助。

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